提到成都,大家脑海里浮现的往往是街头的火锅、串串和苍蝇馆子。但如果你想在环境优雅、服务顶级的地方品尝美食,或者需要安排重要的商务宴请、浪漫的纪念日约会,成都各大高档酒店里的餐厅绝对是你的不二之选。这些地方不仅把川菜做到了极致,还融合了粤菜、西餐等多元风味,让你在享受美食的同时,也能感受到成都这座城市的精致与从容。
成都钓鱼台精品酒店御苑餐厅
钓鱼台精品酒店本身就自带国宾级的光环,里面的御苑餐厅更是将川菜提升到了国宴的标准。这里的菜品主打正宗高端川菜,但相比街头的麻辣,这里的口味更加细腻、讲究。主厨在保留川菜灵魂的同时,去除了多余的油腻和燥辣,让每一道菜都显得精致典雅。比如经典的开水白菜,汤清如水却鲜美无比,非常考验厨师的功底。餐厅的环境古色古香,服务细致入微,非常适合想要体验高端传统川菜的食客。
成都博舍酒店笔山阁与谧寻茶室
博舍酒店位于成都太古里,地理位置绝佳,设计感极强。酒店里的笔山阁餐厅主打中西融合菜,环境非常具有现代艺术气息。这里的菜品不仅味道好,摆盘更是像艺术品一样,非常适合年轻人打卡拍照。如果你不想吃正餐,谧寻茶室的下午茶也是绝佳选择。坐在充满设计感的空间里,喝着精致的茶饮,吃着造型可爱的甜点,看着窗外太古里的熙熙攘攘,那种大隐隐于市的感觉非常奇妙。
成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅
如果你喜欢吃粤菜,或者想找一个环境绝对私密、服务绝对专业的商务宴请地点,丽思卡尔顿的丽轩中餐厅是首选。这家餐厅连续多年获得黑珍珠餐厅指南的推荐。这里的粤菜做得非常地道,食材新鲜,烹饪手法传统。除了粤菜,菜单里也加入了一些高品质的川味菜肴,满足了不同客人的需求。餐厅的包间宽敞豪华,隔音效果好,服务员训练有素,能够在不打扰客人的前提下提供最及时的服务,是高端商务宴请的稳妥之选。
成都香格里拉大酒店香宫
香宫是香格里拉酒店集团的招牌中餐厅,成都香格里拉大酒店的香宫在本地老饕心中一直有很高的地位。这里的特色是将经典粤菜与四川本地食材完美结合。比如用四川的花椒来烹饪海鲜,或者用粤式的做法来处理本地的河鲜,碰撞出不一样的火花。餐厅的烤鸭也是一绝,皮酥肉嫩,很多成都人想吃烤鸭的时候,第一时间就会想到香宫。整体环境大气稳重,性价比在五星级酒店餐厅中算是相当不错的。
成都华尔道夫酒店品川餐厅
华尔道夫酒店位于成都金融城双子塔附近,是成都最高端的酒店之一。品川餐厅正如其名,主打高端川菜。这里的川菜打破了人们对传统川菜重油重辣的刻板印象,走的是精致、创新的路线。餐厅的装修极具现代奢华感,巨大的落地窗可以俯瞰成都南边的繁华夜景。在这里吃饭,吃的不仅是味道,更是氛围和格调。无论是情侣约会还是庆祝重要节日,这里的浪漫指数和尊贵感都能拉满。
成都酒店高档餐厅就餐建议
去这些高档酒店餐厅就餐,有几点小建议分享给大家。首先是提前预订,尤其是周末或者节假日,像钓鱼台御苑、丽轩这种热门餐厅的包间非常抢手,一定要提前几天打电话预定。其次是注意着装,虽然现在很多酒店餐厅不再强制要求正装,但穿着得体、整洁是对美食和环境的尊重,也能让你自己更自信地融入那种优雅的氛围。最后是关注团购或套餐,很多酒店在特定平台会推出双人或四人套餐,价格比单点要划算很多,而且菜品搭配都很合理,值得尝试。
成都的美食文化包罗万象,既有接地气的市井烟火,也有登得上大雅之堂的精致佳肴。这些藏在高档酒店里的餐厅,正是成都美食多元化最好的证明。下次来成都,或者在成都想要好好犒劳一下自己,不妨走进这些酒店餐厅,用味蕾去感受这座城市的另一面。


