上海海逸海鲜酒店

上海海逸海鲜酒店怎么样 老牌海鲜餐厅真实体验分享

说到上海吃海鲜的地方，海逸海鲜酒店算是比较有年头的一家了。这家店在上海开了不少年头，主打粤式海鲜做法，在很多老上海人心里有一定地位。今天就从环境、菜品、价格几个方面，聊聊这家店到底值不值得去。

环境和位置

海逸海鲜酒店在上海有几家门店，比较知名的是静安寺附近和浦东的店。整体装修走的是传统粤菜酒楼的路线，大堂宽敞，包房数量也不少，适合家庭聚餐和商务宴请。装修风格不算特别新潮，但胜在干净整洁，桌椅摆放间距够大，吃饭不会觉得拥挤。包房里一般配有转盘餐桌，十来个人坐下来完全没问题，谈事情也比较私密。

招牌菜品推荐

海鲜自然是他家的重头戏。进门就能看到海鲜池，各种活鲜现场挑选，龙虾、象拔蚌、帝王蟹、多宝鱼这些常见的品种都有，看中哪只捞哪只，新鲜程度有保障。

清蒸东星斑是很多老客必点的菜，鱼肉嫩滑，蒸的火候把握得不错，酱油调得也恰到好处，不会抢了鱼本身的鲜味。椒盐濑尿虾做得也地道，外壳酥脆，虾肉饱满，下酒很合适。

除了海鲜，他家的粤式点心和烧味也不能错过。叉烧肥瘦相间，蜜汁入味，烧鹅皮脆肉嫩。龙虾泡饭是不少人回头再点的菜品，米饭吸满了龙虾的鲜味，汤头浓郁，一大碗端上来很有满足感。

蒜蓉粉丝蒸扇贝、避风塘炒蟹这些经典做法也都在菜单上，口味属于比较传统的粤菜路子，不会过于花哨，重在食材本身的味道。

服务怎么样

服务员态度整体不错，点菜的时候会根据人数提醒菜量，避免点多浪费。海鲜捞上来之后会先给客人确认再下单，这个环节比较规范。上菜速度看时段，周末晚上人多的时候会稍微慢一些，建议提前预订位置。

价格水平

这类海鲜酒楼的价格跟点的东西直接挂钩。如果只点一些家常粤菜和少量海鲜，人均两三百能吃得不错。要是点了龙虾、帝王蟹这类高档海鲜，人均上到六七百甚至更高也很正常。总体来说价格在上海同类餐厅里属于中等偏上，但考虑到食材品质和分量，性价比还可以接受。

适合什么场合去

家庭聚餐、长辈生日、朋友聚会、商务宴请都很合适。特别是过年过节的时候，一大家子人围坐在一起吃顿海鲜，氛围很好。包房需要提前打电话预订，节假日期间更是要提早安排。

总体评价

上海海逸海鲜酒店属于那种不会让人惊艳但也很少踩雷的餐厅，靠的是稳定的出品和新鲜的食材。想吃一顿正经海鲜宴，或者想找一家环境体面、菜品靠谱的粤菜酒楼宴请客人，这里是个稳妥的选择。建议避开高峰时段前往，用餐体验会更好一些。