最近几年,深圳的豪华酒店越来越多,很多朋友去酒店吃饭之前,都喜欢先刷一波美食视频,看看环境、看看菜品,再决定要不要去。毕竟五星级酒店人均消费不低,花几百块吃一顿,肯定想先了解清楚值不值。今天就来聊聊深圳那些豪华酒店的美食,顺便说说怎么通过视频挑选适合自己的酒店餐厅。
深圳豪华酒店美食为什么这么火
深圳是一座节奏很快的城市,但吃喝这件事大家从来不将就。福田、南山、罗湖这些核心区域,聚集了不少国际大牌酒店,比如瑞吉、丽思卡尔顿、四季、柏悦、文华东方、朗廷等等。这些酒店不光住宿贵,餐厅也是各有绝活。有的主打自助餐,有的做正宗日料,还有的法餐做得有模有样。
美食视频能火起来,原因很简单,视频比图片真实。菜品的摆盘、颜色、分量,餐厅的环境、灯光、服务,视频里一览无余。很多人看完视频就直接种草,周末约上朋友去打卡,顺便拍个照发朋友圈,仪式感直接拉满。
自助餐视频最吸引人的几个看点
说到酒店美食视频,自助餐绝对是流量担当。深圳的自助餐圈子竞争激烈,各家酒店都拿出了看家本领。看自助餐视频的时候,重点留意这几个地方。
第一是海鲜区。象拔蚌、生蚝、帝王蟹脚、雪蟹腿这些硬货有没有,摆放得新不新鲜,补货勤不勤快,视频里都能看出来。第二是现做档口。现切牛排、现开生蚝、现场炙烤的和牛手卷,这种现做现吃的档口,体验感比提前摆好的菜强很多。第三是甜品区。酒店自助的甜品往往是隐藏高手,慕斯、泡芙、提拉米苏做得精致,甜品党看完视频根本走不动路。
中餐厅和日料视频的讲究
除了自助餐,酒店里的中餐厅和日料餐厅也经常出现在美食视频里。深圳的高端粤菜不少藏在酒店里,像早茶点心、烧腊、老火汤这些,做得讲究的酒店中餐厅,点心皮薄馅足,虾饺一咬爆汁,视频拍出来特别诱人。
日料方面,一些酒店的日本料理店主打怀石料理和寿司,师傅现场捏制,食材空运过来,新鲜度肉眼可见。看这类视频的时候,注意看鱼生的纹理和光泽,还有米粒的温度和松紧度,懂行的人一眼就能看出水平高低。
怎么通过视频判断一家酒店餐厅值不值得去
刷视频种草容易,但真金白银消费之前,还是得冷静判断。这里分享几个实用方法。
先看发布时间。有些视频是几年前拍的,菜品和价格可能都变了,尽量找最近三个月到半年的视频。再看评论区的反馈,很多去过的人会在评论里说真实感受,比如服务怎么样、菜品有没有缩水、要不要加收服务费。最后对比官方渠道的信息,价格、营业时间、预约方式,以酒店官方为准,视频只能做参考。
还有一点提醒大家,视频里的菜品经过打光和剪辑,实际效果可能略有差距,对画面预期别拉太高,心态放平反而更容易有惊喜。
去酒店吃美食的实用小建议
如果是第一次去深圳豪华酒店吃饭,有几个小建议。第一,尽量提前预约,特别是周末和节假日,热门餐厅不预约很可能排队甚至没位置。第二,关注酒店的节日主题,比如圣诞、跨年、中秋,这些时段的限定菜单和布置特别出片。第三,留意酒店官方账号的优惠活动,下午茶套餐、自助餐买一送一之类的活动偶尔会有,能省不少钱。
另外,下午茶也是酒店美食视频里的常客。三层塔点心配咖啡,环境优雅,价格比正餐友好,特别适合朋友小聚或者商务洽谈。很多酒店大堂吧的下午茶,本身就是为拍照设计的,随手一拍就是大片。
总结
深圳的豪华酒店美食,从自助餐到粤菜再到日料西餐,选择非常多。美食视频是个好东西,帮我们提前做功课,避免踩坑。但视频终究是参考,自己的口味和预算才是最重要的。下次刷到心动的酒店美食视频,别光收藏,挑个周末亲自去试试,好不好吃,舌头说了算。


