为什么选这几家
在深圳吃个像样的早餐,其实不用非得早起排队去街边小店。很多五星级酒店的早餐厅早就把本地风味和国际口味融合得刚刚好。不管是出差赶行程,还是周末想赖床多睡会儿,挑对地方就能省下一大笔找店的时间。下面这几家酒店在周边居民和经常出差的人嘴里口碑一直不错,食材新鲜程度、档口丰富度以及服务细节都在线,直接照着去就行。
福田香格里拉大酒店粤式点心最地道
这家酒店的位置在福田中心区,交通特别方便。它的西餐厅早餐主打一个广府老味道。虾饺皇的皮薄到透亮,咬下去汁水很足,肉馅是纯手工剁的,没有那种冷冻复冻的粉感。叉烧包发酵得恰到好处,松软带点微甜。现煮的艇仔粥一定要提前跟师傅说多加花生碎和脆油条,熬得绵密顺滑,喝完全身暖洋洋。除了经典点心,这里还有明档现场制作云吞面和肠粉,师傅手腕功夫很稳,面条劲道不夹生。如果你喜欢吃热乎的现做面食,来这里基本不会踩雷。整体环境宽敞明亮,座位间距够宽,就算周末人多也不会觉得拥挤吵闹。
南山瑞吉酒店精致融合菜适合重口味
住在南山区的朋友可以考虑这家。它的早餐风格更偏向高端融合路线,但接地气的一面做得很好。招牌的葱油饼是每天限量供应的,外皮酥脆掉渣,内里层次分明,配上一碗浓稠的海鲜疙瘩汤,口感非常扎实。咖啡和果汁都是自助现榨的,豆子烘焙程度偏深,苦味适中,搭配刚出炉的可颂完全不腻。这里的肉类选择很丰富,低温慢烤的培根和自制香肠切得很厚,煎盘温度控制得当,外焦里嫩。另外,水果区每天都有当季的热带鲜果,芒果和菠萝甜度很高,不需要额外加工就能直接吃。服务员会定时巡视收走空盘,加水也很及时,体验感比较舒适。
深圳湾洲际酒店海鲜与轻食平衡得好
这家酒店紧邻海岸线,早餐布局很有层次感。喜欢清淡饮食的人会特别喜欢这里的区域划分。海鲜档口虽然不算超大,但品质很能打。白灼基围虾个头均匀,虾肉紧实弹牙,蘸点小米辣酱油特别提鲜。刺身台提供三文鱼和甜虾,切片厚度适中,新鲜度保持得很好。旁边的沙拉吧配料齐全,从牛油果到坚果脆片应有尽有,还能自己调配油醋汁,非常适合健身人群或者不想吃太油腻的朋友。主食区有现煎的班尼迪克蛋,水波蛋流心效果稳定,荷兰酱酸甜度调得刚好。面包柜里的碱水球和全麦吐司放久了也不会发干,复烤一下口感立马回来。整体氛围比较安静,适合慢慢享用一顿不慌不忙的早饭。
预订与用餐小贴士
去这些酒店吃早餐,最好提前通过官方渠道或第三方平台买双人券或者自助餐兑换券,价格通常比直接到店便宜不少。周末上午十点到十一点半是人流高峰期,尽量早点过去占靠窗的好位置,或者干脆错峰到十一点半以后去,这时候菜品补货最新鲜,排队也短很多。部分酒店允许非住客单独购买早餐券,具体政策可以提前打前台电话确认。带上充电宝和纸巾,吃完顺手把餐具归类放好,服务员清理起来快,下次去也会更愿意给你留好座位。深圳天气湿热,早上出门前记得带件薄外套,室内冷气通常开得很足,别贪凉感冒了。按这个思路挑酒店,早餐吃得舒服又省心,一整天都有好状态。


