成都酒店晚饭怎么吃？这份实用攻略帮你吃得又地道又舒心

来成都旅游或者出差，晚饭怎么解决是个绕不开的话题。很多人觉得酒店里的餐厅又贵又不好吃，还不如出门找苍蝇馆子。其实在成都，这个想法得改改了。成都不少酒店的晚饭做得相当有水平，有些酒店的中餐厅甚至比外面的网红店还地道，关键是吃完不用排队，走几步就能回房间休息，性价比反而更高。

成都酒店晚饭有哪些选择

先说说成都酒店晚饭的几种常见形式。第一种是中餐厅点餐，这是最能体验川菜功力的选择。成都的高端酒店比如香格里拉、华尔道夫、博舍这些，中餐厅的主厨很多都是川菜大师出身，像麻婆豆腐、回锅肉、开水白菜这些菜，做得比外面很多餐馆都讲究。第二种是自助餐，适合人多口味不一的情况，环球中心洲际、华尔道夫的自助餐在本地人里口碑都不错，海鲜、烤肉、甜品样样都有。第三种是特色主题餐厅，有些酒店会把火锅搬到顶层或者露台，边涮火锅边看夜景，体验感直接拉满。

酒店里吃川菜到底正不正宗

这是很多人关心的问题。说实话，十年前酒店川菜确实偏保守，怕辣怕麻，专门迁就外地客人。但这几年情况完全变了，成都本地人自己也爱去酒店吃饭，酒店餐厅不得不把看家本事拿出来。比如宫保鸡丁，讲究的是糊辣荔枝味，酸甜里带着干椒的糊香，很多酒店大厨做这道菜的手艺是跟老川菜师傅学的，火候拿捏得死死的。再比如甜水面、钟水饺这类小吃，酒店也会在晚餐时段推出，做得规规矩矩，味道不打折扣。如果你想吃点平时馆子里不容易做好的大菜，像开水白菜、鸡豆花这种功夫菜，酒店反而是更靠谱的选择。

自助餐晚餐值不值得吃

成都的自助餐晚餐普遍在每人两百到五百元之间，五星酒店的自助餐品质比较稳定。挑自助餐有几个小窍门：一看海鲜区，三文鱼、甜虾、生蚝新鲜不新鲜一眼就能看出来；二看翻台率，生意好的自助餐补菜勤，食材不会放太久；三看特色档口，好酒店会设现烤、现煮的档口，比如现烤牛排、现煮酸汤肥牛，这些现做的菜比提前摆好的菜好吃得多。甜品区也别忽视，成都不少酒店的自助甜品是请的专业甜品师做的，抹茶慕斯、提拉米苏的水准不输专门店。

人均消费大概什么水平

价格方面给大家一个参考。中档四星酒店的中餐厅，两三个人吃一顿晚饭，点五六个菜，人均大概一百五到两百五。五星酒店的中餐厅人均会高一些，两百到四百比较常见，如果是商务宴请或者点了燕鲍翅这类，价格另算。自助餐晚餐人均两百到五百，周末和节假日一般会贵一点。有些酒店会在工作日推出自助餐优惠，周一到周四去吃，能省下不少钱。

几个实用小建议

第一，提前订位。成都的酒店餐厅周末晚上经常满座，尤其火锅主题和景观位，提前一两天打电话或者在小程序上订好，去了不用干等。第二，问问有没有晚餐套餐。很多酒店为了引流会推出双人套餐、四人套餐，价格比单点划算，菜的搭配也比较合理。第三，注意用餐时间。成都人吃晚饭普遍在七点到八点，酒店餐厅六点半以后人会多起来，想清静一点可以六点左右到。第四，住店客人记得问优惠。不少酒店对本酒店住客有餐饮折扣，九折八五折都是常事，结账前问一句可能就省下一杯奶茶钱。

总结一下

成都的酒店晚饭早就不是将就的代名词了，不管你想吃正经川菜、豪华自助还是特色火锅，酒店里都能找到不错的选择。尤其是玩了一天累得不想再满城找馆子的时候，回酒店楼下吃一顿舒服的晚饭，吃完直接上楼休息，这种省心本身就是一种享受。下次来成都，不妨试试在酒店里吃顿好的，说不定会有惊喜。